4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق ) نرش ثلث مقدار حشوة القرفة نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من
حشوة القرفة: - وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة - وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة - وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات - الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل - وندهن به وجه الكيكة - الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد - ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة
بالعاااااااااااافيه والف صحه وهنا..~ِ
ســـجــيــنة الاحـــــزان
المساهمات : 30 تاريخ التسجيل : 31/10/2009
موضوع: رد: الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور السبت نوفمبر 07, 2009 12:31 am
القاهر Admin
المساهمات : 76 تاريخ التسجيل : 09/10/2009
موضوع: رد: الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور الجمعة نوفمبر 13, 2009 10:07 am
موضوع: الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور 
الثلاثاء نوفمبر 03, 2009 1:56 am
